Chaque année, Pôle emploi adresse un questionnaire à 2,3 millions d’établissements afin de connaître leurs besoins en recrutement par secteur d’activité et par bassin d’emploi. Résultats de l’enquête BMO : de nombreux recrutements sont prévus cette année, avec de fortes demandes dans le secteur de la santé, des services aux particuliers ou encore dans l'agriculture. Quel que soit votre âge ou votre qualification, tournez-vous vers un métier qui recrute !
1. AGENT D’ENTRETIEN DES LOCAUX

Les entreprises prévoient d'embaucher 113 900 personnes en 2021.
L’agent d’entretien nettoie et désinfecte des locaux des entreprises, des administrations, mais aussi les équipements collectifs.
Vous êtes intéressé ? Consultez l'article sur le métier.
Fiche ROME K2204
Les offres d’emploi
Pour aller plus loin
Le dossier Nettoyage industriel
La propreté, un secteur qui se professionnalise
2. AIDES-SOIGNANTS

Le secteur de la santé, fortement impacté par la crise sanitaire, a besoin de bras ! De nombreuses structures de soins doivent renforcer leurs équipes. L’aide-soignant (85 700 projets d’embauche en 2021) assiste l’équipe médicale (médecins et infirmiers). Conformément aux préconisations médicales, il assure les soins d’hygiène et de confort et contribue au bien-être des patients. Il accompagne également les personnes en perte d’autonomie dans leurs activités quotidiennes (aide à l’habillage, à la prise de repas, changement de position, aide à la marche et au déplacement…) et surveille l’évolution de leur état de santé.
Vous êtes intéressé(e) ? Consultez l'article sur le métier.
Fiche ROME : J1501
Les offres d’emploi
3. AIDES À DOMICILES ET AIDES MÉNAGÈRES

Vous aimez l’humain, le contact, la relation aux autres et vous avez envie de vous sentir utile ? N’hésitez plus, lancez-vous vers les métiers des services à la personne : aides à domicile et aides ménagères recrutent en masse (83 100 projets de recrutement en 2021) !
L’aide à domicile assiste les personnes fragiles, dépendantes ou en difficulté sociale ainsi que les familles en les aidant dans l’accomplissement des tâches et des activités de la vie quotidienne, et en fournissant un soutien psychologique et social.
L’aide-ménagère procède à l’entretien ménager du domicile d’un ou plusieurs particuliers, selon les instructions de la personne ou de la structure employeuse.
Vous êtes intéressé ? Consultez le Dossier Services à la personne.
Fiche ROME : K1304
Les offres d’emploi d’aides à domicile et aides ménagères.
4- Aides et apprentis de cuisine, employés polyvalents de restauration

Vous voulez devenir cuisinier ? Pour exercer ce métier requérant une grande technique et une bonne touche de talent, il faut vous former aux savoir-faire de la cuisine. Le meilleur moyen d’y arriver est de passer par un contrat d’apprentissage en cuisine, qui vous permettra d’apprendre en mélangeant pratique en cuisine, et théorie en Centre de Formation des Apprentis.
Vous êtes intéressé ? Plus d'informations sur le métier de cuisinier dans le dossier Hôtelletrie-restauration.
Fiche ROME : Cuisinier G1602, Employé polyvalent de restauration G1603
Les offres d’emploi : aide apprenti cuisinier, employé polyvalent de restauration
5. EMPLOYÉS DE LIBRE-SERVICE

L’employé de libre-service (71 600 projets d’embauche en 2021) réalise la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, …) d’un magasin. Il peut s’agir de produits alimentaires (frais et hors frais) ou non alimentaires.
Vous êtes intéressé ? Consultez le dossier Commerce-Vente.
Fiche ROME : D1507
Les offres d’emploi
6. AGENTS DE SÉCURITÉ ET DE SURVEILLANCE, ENQUÊTEURS PRIVÉS ET MÉTIERS ASSIMILÉS

Agent de sécurité, agent de sécurité incendie, rondier, agent cynophile, opérateur de télésurveillance, inspecteur de magasin… Le terme « agent de sécurité » regroupe plusieurs métiers. Missions : surveiller, protéger des lieux et des biens, et prévenir les actes de malveillance, les troubles à la tranquillité de lieux et de personnes.
Pour plus d’informations, consultez l'article sur le métier.
Fiche ROME : K2503
Les offres d’emploi
7. VITICULTEURS, ARBORICULTEURS SALARIÉS, CUEILLEURS

Pour ces métiers, les entreprises interrogées ont déclaré 149 100 projets de recrutement en 2021. Il est à noter que ce sont des emplois majoritairement saisonniers.
Les viticulteurs et arboriculteurs réalisent les opérations culturales arboricoles ou viticoles (préparation des sols, plantation, taille, ébourgeonnage, application de produits phytosanitaires, récolte, ...) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...) et selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.Ils peuvent être amenés à réaliser les opérations de transformation, de conditionnement ou de commercialisation des produits.
Le cueilleur réalise des opérations simples manuelles d'entretien de cultures, de récolte de fruits et de vendange selon les règles d'hygiène, les normes environnementales et les impératifs de production (rendement, délai, ...).
Vous êtes intéressé ? Plus d'informations sur le métier de viticulteur, d'arboriculteur salarié.
Fiches ROME : viticulteur A1405, arboriculteur salarié A1405, cueilleur A1401, A1402
Les offres d’emploi : Viticulteur, Arboriculteur, Cueilleur
8. AGRICULTEURS SALARIÉS, OUVRIERS AGRICOLES

88 200 projets de recrutement ont été recensé pour ces métiers en 2021.
L’agriculteur réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, tournesol, colza,) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...), les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales. Il peut réaliser des activités d'élevage.
L'ouvrier agricole peut travailler sur des exploitations de toute taille. Sur une petite exploitation, il est le collaborateur de l'agriculteur, qu'il peut être amené à remplacer sur de courtes périodes. Dans le domaine de la culture, l'ouvrier participe à tous les travaux des champs. Il conduit des machines agricoles de plus en plus sophistiquées et doit pouvoir en assurer la maintenance. Son travail est différent selon les saisons et demande des compétences très diverses et pointues selon les cultures.
Vous êtes intéressé ? Consultez le dossier Agriculture.
Fiche ROME : Agriculteur, Ouvrier agricole
Les offres d’emploi : Agriculteur, Ouvrier agricole
9. SERVEURS DE CAFÉ, RESTAURANTS ET COMMIS

Ce sont 90 900 projets de recrutement en 2021 pour ces métiers.Le serveur effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Il entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).
Vous êtes intéressé ? Regardez la vidéo et consultez le dossier Hôtellerie-Restauration.
Fiche ROME Serveur et commis bar, café G1801, Serveur en restauration G1803
Les offres d’emploi : Serveur, Commis
10 INFIRMIERS, CADRES INFIRMIERS ET PUÉRICULTRICES

Au sein des établissements de santé, le rôle de l'infirmier est clé (42 500 projets de recrutement en 2021) : vous êtes l’interlocuteur privilégié des patients et de leur famille et vous devez ainsi être à même d’instaurer rapidement une relation de confiance. Vous êtes constamment à l’écoute tant de vos patients que des membres de l’équipe de soin. Au-delà des qualités humaines, vous devez également être rigoureux et organisé afin d’organiser le travail des aides-soignants sous votre responsabilité. Vous devez savoir réagir vite en cas d’urgence et faire preuve d’organisation afin de respecter les prescriptions médicales, les règles d’hygiène et les transmissions d’information.
Le cadre infirmier organise l'activité et coordonne les moyens humains et matériels d'un ou plusieurs services médicaux/paramédicaux selon les orientations de l'établissement et les impératifs de soins des patients.
La puéricultrice (ce métier se décline surtout au féminin) est une infirmière spécialisée dans les soins médicaux apportés aux bébés et aux enfants. Elle joue également un rôle de prévention, d'éducation et de conseil auprès des parents.
Vous êtes intéressé ? Consultez l’article Infirmier, un métier d’avenir.
Fiches ROME : Infirmier J1506, Cadre infirmier J1502, Puéricultrice J1505
Les offres d’emploi : Infirmier, Cadres infirmiers, Puéricultrice