Plein phare sur les métiers de bouche

Les métiers de bouche : des recrutements toute l’année !

Anne-Laure Poquet, Directrice Emploi, Recrutement et Mobilité France pour le groupe Carrefour nous parle de ces métiers qui recrutent.

Boulanger (H/F)

Baguettes, brioches, croissants... Le boulanger fabrique et vend une grande variété de pains et de viennoiseries. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat et l'industrie.

Commerce - vente

Les métiers de bouche

Questions à Nathalie Delorme, Conseillère technique formation et emploi à la CGAD (Confédération générale de l’alimentation de détail).

Pâtissier : un métier qui réveille les papilles

Gâteaux, confiseries, chocolats... Toutes sortes de délices sont réalisées par le pâtissier pour le plus grand plaisir des gourmands. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat et dans l'industrie.

Artisan boucher : des opportunités d'emploi à saisir !

Le secteur de la boucherie offre de belles opportiunités d'emploi et de réelles perspectives d'évolution, pouvant aller jusqu'au statut de chef d'entreprise.

A vos fourneaux !

De sa créativité et de son talent dépendent le plaisir gustatif des clients et la renommée d'un restaurant. Fin gourmet, curieux et infatigable, le cuisinier exerce une profession qui jouit d'un marché de l'emploi des plus favorables.

Les passionnés du goût

Le fromager

Série

Le métier de fromager peut s’exercer dans un grand nombre de structures : fromageries industrielles, fromageries traditionnelles, fermes d’élevage, coopératives agricoles, caves d’affinage, etc.

Le charcutier-traiteur

Série

À l'origine, le charcutier est le spécialiste de la viande de porc. Il fabrique des jambons, des saucissons, des boudins, des pâtés... Aujourd'hui, il cuisine et vend également des plats de traiteur, chauds ou froids, à base de volaille, de gibier, de poisson ou de crustacés.

Le poissonnier

Série

Le poissonnier est un professionnel des produits de la mer. Il se charge de l'achat, la transformation et la vente des poissons, fruits de mer et crustacés. Le poissonnier travaille dans une poissonnerie et/ou sur son propre étal.