L’hôtel Radisson Blu Porticcio recrute

Le 11 février 2021 à 8h30, L’hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio organise une session de recrutement pour son équipe de saisonnier(e)s 2021.

Recrutement hôtel Radisson Blu

L’hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche son équipe de saisonnier(e)s en CDD à compter de mars, avril ou mai 2021 pour une durée minimale de 6 mois.
Doté de 170 chambres vendues autant à une clientèle d’affaires que resort, l'hôtel dispose d’un restaurant, de 2 bars, d’un Spa et d’un club enfant.
Tous les postes sont nourris, les rémunérations sont données en euros brut, mutuelle comprise.
Vous pouvez aussi envoyer CV et lettre de motivation sous la référence OAH-2021 à recrutement-radisson@ollandini.fr
Les 52 postes par secteur d'activité sont :

HEBERGEMENT

ADJOINTE GOUVERNANTE (2 219,53 € pour 39h/sem) - 1 poste à pourvoir

Sous l’autorité de la Gouvernante, vous la secondez dans ses missions de supervision et d’animation de l’équipe chargée de l’entretien des chambres. Expérience impérative sur un poste similaire.
Anglais souhaité

FEMME / VALET DE CHAMBRE (1 746,60 € pour 39h/sem) – 5 postes à pourvoir

Sous l’autorité de la Gouvernante Générale, vos principales missions seront :
  • Nettoyer et ranger les chambres : blancs, recouches
  • Nettoyer les parties communes des étages.
  • Changer et réapprovisionner les linges des chambres.

EQUIPIER POLYVALENT (1 746,60 € pour 39h/sem) – 2 postes à pourvoir

Sous l’autorité de la Gouvernante Générale, vos principales missions seront :
  • Réaliser des tâches ponctuelles en chambre (nettoyage des vitres, poussières hautes, shampoings moquette, manutention...)
  • Répondre aux demandes des clients en matière de lit supplémentaire ou de mobilier lourd supplémentaire

RÉCEPTIONNISTE TOURNANT ET RÉCEPTIONNISTE (1 801,24 à 1936,43 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Chef de Réception, vos principales missions seront :
  • Accueillir la Clientèle, Renseigner la clientèle sur les prestations et services proposés par l’hôtel et sur les activités touristiques de la région
  • Accomplir formalités d'arrivée et de départ
  • Anglais impératif
  • Travail de nuit (selon le poste)
  • Expérience impérative sur un poste similaire.

NIGHT AUDIT (1 895,14 € pour 39h/sem) – 1 poste à pourvoir

Sous l’autorité du Chef de Réception, vos principales missions seront :
  • Accueillir la Clientèle de nuit, Renseigner la clientèle sur les prestations et services proposés par l’hôtel et sur les activités touristiques de la région
  • Accomplir formalités d'arrivée et de départ de nuitAnglais impératifTravail de nuit
  • Expérience impérative sur un poste similaire.

AGENT DE RÉSERVATION (1 775,63 € pour 39h/sem) – 2 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Chef de Réception, vous traitez les demandes de réservations et veillez au bon remplissage du room plan.Anglais. Autre langue fortement appréciée.

CUISINE

SECOND DE CUISINE (2 715,43 € pour 43h/sem – poste Cadre) – 1 poste à pourvoir

Excellent cuisinier, vous êtes doté d'une parfaite connaissance de tous les métiers de la brigade.
Vous devez faire preuve de véritables compétences organisationnelles afin de coordonner le travail de l’ensemble de la brigade composée dans le plus fort de la saison de 20 cuisiniers et pâtissiers.
Véritable manager, vous êtes également un bon gestionnaire dans l’optimisation des achats et des stocks.Expérience impérative sur un poste similaire.

CHEF DE PARTIE (2 087,63 € pour 41h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront :
  • Réalisation des plats et choix des produits qui serviront à leur élaboration.
  • Organiser et contrôler le travail des commis.
  • Entretien du poste et des locaux affectés à la cuisine.
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Expérience impérative sur un poste similaire.

COMMIS DE CUISINE (1 746,60 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Rattaché au Chef de cuisine, sous l’autorité d’un chef de partie, vos principales missions seront :
  • Réaliser des préparations culinaires et des mets simples.
  • Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service.
  • Entretien du poste et des locaux affectés à la cuisine.
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Expérience souhaitée sur un poste similaire.

CHEF PATISSIER (2 359,93 € pour 41h/sem) – 1 poste à pourvoir

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront :
  • Conception de la carte des desserts
  • Réalisation de desserts et pâtisseries
  • Choix des produits qui serviront à leur élaboration.
  • Organiser et contrôler le travail des chefs de parties et des commis.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Expérience impérative sur un poste similaire.

COMMIS PATISSIER (1 746,60 € pour 39h/sem) – 2 postes à pourvoir

Rattaché au Chef Pâtissier, sous l'autorité d'un chef de partie, vos principales missions seront :
  • Réaliser des desserts et pâtisseries
  • Dresser et transmettre les desserts et pâtisseries au personnel en charge du service.
  • Entretien du poste et des locaux affectés à la cuisine.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Expérience impérative sur un poste similaire.

PLONGEUR (1 746,60 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine.

COMMUNARD (1 746,60 € pour 39h/sem) – 1 poste à pourvoir

Rattaché au Chef de cuisine, sous l’autorité d’un chef de partie, vos principales missions seront :
  • Réaliser des préparations culinaires et des mets simples à destination du personnel de l’établissement
  • Entretien du poste et des locaux affectés à la cuisine.
  • Expérience souhaitée sur un poste similaire.

SALLE

MAÎTRE D’HÔTEL (2 160,25 € à 2 359,93 € pour 41h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Responsable de Salle, vos principales missions seront :
  • Veiller au bon déroulement du service,
  • Vérifier les mises en place,
  • Manager l'équipe de salle
  • Organiser le serviceGérer la caisse...
  • Expérience impérative sur un poste similaire.
  • Anglais souhaité.
  • Autre langue fortement appréciée.

CHEF DE RANG (1 895,14 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Responsable de Salle, vos principales missions seront :
  • Veiller au bon déroulement du service.
  • Encadrer le travail des commis de salle.
  • Dresser et débarrasser les tables tout au long du service.
  • Réalisation des encaissements.

COMMIS DE SALLE (1 746,60 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Rattaché au Responsable de Salle, sous l’autorité d’un Chef de Rang vos principales missions seront :
  • Accueil des clients et prise de commande.
  • Dresser et débarrasser les tables tout au long du service.
  • Assurer le service à table et la réalisation des encaissements.

HÔTESSE D’ACCUEIL (1 775,63 € pour 39h/sem) – 1 poste à pourvoir

Rattaché au Responsable de Salle, vous assurez l’accueil des clients en salle et les installez à leur table.
Vous gérez également les demandes de réservation.
Anglais souhaité.

BAR

BARMAN (1 895,14 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Chef de Bar, et dotez d’un excellent relationnel vous préparez les commandes des clients avec rapidité et adresse.
Expérience impérative sur un poste similaire.
Pratique de l’anglais.

COMMIS DE BAR (1746,60 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Chef de Bar, vous assurez le service des boissons et autre préparations du bar. Expérience souhaitée sur un poste similaire.

SPA, LOISIRS

PLAGISTE (1 746,60 € pour 39h/sem) – 2 postes à pourvoir

Vous êtes garant de la bonne tenue des abords de la piscine (matelas, transats, parasols…) et assurez la prise de commande des consommations clients.

ESTHÉTICIENNE-MODELEUSE (1 895,14 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité de la Responsable du SPA, vous assurez les soins d’esthétique et prestations de massage et modelage.
Formation Esthétique impérative.
Expérience impérative sur un poste similaire.

TECHNIQUE

TECHNICIEN POLYVALENT (1 775,63 € pour 39h/sem) – 3 postes à pourvoir

Sous l’autorité du Responsable Technique, vous assurez divers travaux d’entretien : peinture, électricité, plomberie.
Expérience impérative sur un poste similaire.