Les Terres australes et antarctiques françaises recrutent régulièrement pour de prochaines missions. Différents métiers sont recherchés mais particulièrement le secteur du bâtiment.

Le secteur de l'industrie offre des perspectives d'embauche notamment l'agro-alimentaire qui représente 6 embauches sur 10.

Secteur d’activité très dynamique, les services à la personne offrent de belles opportunités d’emploi. Le changement des modes de vie (femmes au travail, aspiration à un meilleur équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle, …), le fort taux de natalité, par exemple, ont également participé à ce développement.

Le savoir-faire des boulangers et pâtissiers est très recherché dans l'artisanat et l'industrie.